ಕೆಲವು ಸಮಯದಿಂದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿವೆ. ಇಂದು ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಾರದು.
ಹೊರತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯಿದೆ ಆಹಾರ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ವೈದ್ಯರು. ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯು ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಶಿಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಎಂದಿಗೂ
ಹಾಲು ಸಸ್ತನಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಬರುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇವುಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಂತಹ) ಮತ್ತು ನೀರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಬದಲಿಯಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, 1 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳು ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೂ ಈ ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು. ಮರೆಯದಿರಿ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ:
- ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು: ಪಾಲಕ, ಚಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ.
- ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು: ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್.
- ಮೀನು: ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ರೂಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ.
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಪಿಸ್ತಾ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ, ಆದರೂ 4 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಇರಬಹುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ನಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ.
- ಸೋಯಾಬೀನ್: ಈ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಸಮನಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ತೋಫುಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಅಪಾಯಗಳು
ಹಾಲಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ (ಬಲವರ್ಧಿತವಾದವುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಬಹಳ ಕಳಪೆಯಾಗಿವೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಕೂಡ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸೇವನೆಯು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಚಿಕ್ಕವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಅಂಶದ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಮುಂತಾದ ಇತರ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು.
ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ
ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರವಾಗಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ, ಅದು ಇತರರಂತೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಕೆಲವು ನಂಬಿಕೆಗಳನ್ನು ಬದಿಗಿಡುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸದ ಹೊರತು, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಾರದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ನಂಬಿಕೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ರಮ.